据悉，融汇温泉于2011新年之初献上的这道饕餮盛宴，再次搭建起一道中意美食文化交流的桥梁，让重庆市民于“泉”中，尽览意大利丰富多彩的饮食文化。
意大利美食是被世界公认“西餐之母”，那么当意大利美食遇上温泉呢？从2011年1月起至2011年3月31日，融汇温泉意大利风情美食节隆重推出，将纯正的硫酸钙镁泉作为食材之一融入烹调过程，在重视食材自身的原汁原味的基础上，更增加了食材的营养价值。
在烹调意大利美食的过程中，融汇温泉的专业营养师还将以严格的比例要求，对菜品进行细致的搭配，精心的挑选，保证菜品拥有天然绿色、新鲜、地道口感的同时，让食材在进入食客口中开始，就充分发挥自身的营养价值，由内向外地对食客的身体辅以调节、滋养。
此次融汇温泉意大利风情美食节，将提供几十种特色意式美食，包括意大利千层面，肉酱意粉、海鲜披萨、水果披萨、螺丝粉披萨、奶油上汤芝士焗肉酱等特色美食，让浓厚醇香的意大利风情在你的舌尖舞动。
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