之后，到了江户时代，大阪作为除东京以外最重要的城市，美食产业大大发展，之后也一直被称为“美食的厨房”而独具盛名。而它自己也不仅在美食上丰富，也在各种文化艺术上有了自己特别的演出方式，如文乐木偶戏、大阪歌舞伎等，都有大阪自己的风格。所以，它的悠久历史一再被人们称颂，这座有着深厚文化、经济、宗教底蕴的城市也被认为是东方的曼彻斯特。
*文乐木偶戏文化
净琉璃文乐木偶戏是日本最主要的传统舞台艺术形式之一，集说唱、乐器伴奏和木偶剧于一体。舞台上有半人高的幕布，幕布后面，三个木偶演员面对观众操纵着关节能活动的大型木偶。一名叙述者坐在高出舞台的平台上，在一名三弦琴乐手的伴奏下向观众讲述剧情。说唱者负责给剧中的男女人物配音，根据角色和剧情的不同，变换着声音和语调。虽然演员面前有现成的剧本，但他有充足的即兴发挥的空间。三位木偶演员必须合作默契，以保证木偶的动作和姿态惟妙惟肖。
*大阪歌舞伎
歌舞伎是日本所独有的一种戏剧，也是日本传统艺能之一。在日本国内被列为重要无形文化财产，也在2005年被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。现代歌舞伎的特征是布景精致、舞台机关复杂，演员服装与化妆华丽，且演员清一色为男性。
*大阪最佳旅游时间
旅游季节：3月中旬到8月中旬是大阪旅行最好的时候，气候宜人，各类集会和祭祀都有举行，是可以游玩到最多特色项目的时节。
春：3月末至4月初，樱花盛开，春天也在逐渐温暖的气候下到来。到处都可以观赏到樱花，尤其在大阪城公园里的西之丸日式庭院、长居公园等地。另外4月下旬，淀川河川公园、中之岛附近大川河沿岸的“大阪造币局樱花通道”更是有名的赏樱胜地。樱花无疑是春季人们出行的重点。
夏：在6月份的梅雨期间，城北公园里菖蒲盛开，大阪城内繁花锦簇。虽然这些并不像樱花那样有名气，但是仍然吸引着很多的爱花人士。而且，夏天到来的这个时间里，日本也有很多的祭典和节日的庆祝活动举行。如天神祭、插秧节、盂兰盆会节等。届时，日本的夜晚就会灯火通明、烟花璀璨，充盈着满满的夏日风情。
秋：当大阪最繁华的御堂筋大街两旁的银杏树树叶渐渐变黄的时候，就会举行闻名遐迩的“御堂筋游行”。到那时，会有许多声势浩荡的“花车”和“乐队”沿街巡游表演。此外，大阪秋季还举办中秋赏月活动、大阪春夏时装秀，大阪城公园和天王寺公园也举办充满异国风情的菊花展。
冬：在大阪众多繁华的街头，一进入冬季，圣诞和新年的氛围就会萦绕在大街小巷，让你即使是在寒冷的天气里也会感到温暖。而这个季节的节庆已经很少，因为大家都在紧锣密鼓的准备新年的祭典。所以，如果你是一个喜欢热闹的人，那不妨在冬天前往大阪，顺便在冷冬里尝试下独特的室外温泉。
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