近日，市餐饮商会和武隆县签订协议，30多家餐饮企业将抱团，投资6亿元在仙女山打造后槽商业街，这30多家餐饮企业将集体入驻。届时，上武隆仙女山，除了好玩，好吃的也不少。
据介绍，后槽商业街，位于仙女山上，就在仙女山景区的旁边。根据昨日签订的协议，包括陶然居、瑜彩峰、菜香源、五斗米、骑龙火锅、秦妈火锅等在内的30多家餐饮企业，将共同投资6亿元建后槽商业街。这条商业街占地200亩，集美食、购物、休闲、娱乐于一体。后槽商业街将于明年3月正式动工，一期2014年8月建成，2015年10月前竣工并正式开街。
重庆餐饮企业集体抱团投资一个项目，这在重庆还是第一次。对抱团的原因，重庆餐饮商会会长、陶然居董事长严琦说，仙女山，是我市较为成熟的一个景区，每年接待的游客达到了数百万人，这本身就是一个大市场；另外，按照仙女山新区的规划，仙女山将建成15平方公里，8万人口的国家级旅游度假区，对餐饮企业也颇有吸引力。单打独斗难成气候，集体抱团更易成功，更能形成汇聚重庆特色的美食文化。
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