接近完美的以色列（上）

接近完美的以色列（上）

《塔木德》（Talmud）中的一句话被经常用来描述这个国家：“世上若有十分美，九分都在耶路撒冷。”这个地图上像尖刀一样插进中东地区的国家，除了厚重历史还有更多的现代时尚，锋芒闪耀。繁闹的市集、迷幻的酒吧、热情的海滩，本篇，我们一起走进接近完美的以色列！

以色列：在特拉维夫海滩感受颜值最高的国家

特拉维夫这个坐拥地中海无限风光的城市，仿佛是从蓝色的海中浮出水面。市中心著名的戈顿海滩（Gordon）有着一望无际的绵长海岸线和洁白沙滩。沿着沙滩五星级酒店林立，最北面是游艇聚集区，往南便是被划分成不同海滨的区域。除了极富民族特色的穆斯林男女分开的浴场以外，这里竟然还有狗狗专属浴场。全世界都公认特拉维夫是盛产帅哥和美女的地方，想要印证这点，来海滩就对了。身材比例堪称完美的比基尼女孩正拿着冲浪板奔向大海，而肌肉被晒得闪闪发光的帅哥此时正牵着两条大狗跑过我身边。远处一对夫妇推着一个巨大的婴儿车，里面并排坐着一对双胞胎，两个小孩手里举着不同颜色的冰淇淋，吃得满脸都是。这样的场景后来几天，只要我经过这片海滩，每刻都在发生，这是以色列给我的第一印象。安宁悠闲，绿树繁花。

尝尝地道的以色列“肉夹馍”

和国内一样，特拉维夫的小巷里会隐藏着众多的特色美食老店。这家“肉夹馍”店深受当地人喜爱，许多食客会专程开车越过大半个城市来这里解馋。这里提供的美味非常单一，那就是烤馍夹各种烤制的汩汩流汁的肉类配奶油菜花。

店铺不大，沿街开放。厨房就在餐厅中间，所有的食客围在旁边，眼巴巴地等着店主的料理。听大厨说：“这里不论是馍还是烤肉，都是用自己店里的秘方烤制，卖的最好的就是馍夹羊肉丸。”我迫不及待的点上了一个，只见大厨熟练的刨开一个热腾腾的馍，抹上这里最惯常使用的鹰嘴豆酱，使劲塞进去4个拳头大小的羊肉丸子，又细碎的洒上了一些生菜丝。递给我的时候，那个“肉夹馍”大到一只手简直拿不住。扑鼻的香味顿时让人明白为什么这就是“看家菜”，孜然混合着不知名的神秘香料，咬一口下去肉汁四溢，嫩得入口即化的小羊羔肉在嘴里欢腾跳跃。我顾不得擦嘴，竖起大大的拇指，而店主的表情告诉我：就知道你会爱上它。

找寻这样的传统特色小吃店，请告别特拉维夫的大型商业区，去到老城区的小街里，他们一定会和你不期而遇。

以色列：寻宝雅法古城

从特拉维夫最热闹的海滩一直走下去，就会到达世界上最最古老的城市之一，雅法。这个城市的名字最早来源于希伯来语的“美丽”一词，“雅法”也有着“闪着白色光辉之地”的意思。夕阳西下，站在这片白垩纪断崖上建造的老城之上放眼望去，一瞥千年。虽然圣经时代的模样在这里星星点点的保留着，但是随着艺术家们近年来的纷至沓来，给这里注入了新的光彩。