美食介绍：
烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。
住宿介绍：
吉县黄河大酒店地址：临汾吉县县城
交通介绍：
壶口瀑布位于宜川县东48公里。从宜川县城可乘中巴前往，票价8元；沿途虽然是柏油路，但因为都是盘山道，比较难走。如果从南泥湾或其他地方去壶口，最好也能先到宜川再乘车，因为宜川去壶口的班车相对多一些。
延安火车站斜对面的汽车东站有车发往壶口，票价26元，每天只有7：30一班，中午左右到壶口。
从西安出发，可以乘火车到富县，再搭车到宜川。也可以在西安城东汽车站乘西安－壶口的专线车，早上6：30发车，下午3、4点钟壶口返回。
乐在景区：
壶口两岸，苍山挟持，万里黄河至此，河床由300多米宽突然收缩到50多米，浩淼的黄河水骤然收成一束，从30多米落差的黄河壶口飞流直下，奔泄于十里龙槽。因其形状似一把壶的口子，故而得名。壶口瀑布气势壮观，周围自然景观奇特，为国家级风景名胜区。
黄河壶口瀑布小贴士：
黄河壶口瀑布，号称“天下奇观”，是理想的旅游胜地。但因地处深山僻壤交通阻塞，车辆莫达，所以能来观赏者屈指可数。
壶口瀑布购物：
洪洞甲鱼：洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。
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