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全球著名啤酒城之旅(4)

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全球著名啤酒城之旅(4)

全球著名啤酒城:布拉格,捷克共和国

如果你刚喝了一杯百威啤酒,除了想到美国百威啤酒创始人阿道普斯·布施,也许你还要谢谢捷克人,因为你喝这杯百威啤酒很可能是捷克的“百威”。捷克的比尔森啤酒是种淡啤酒,它的原产地在布拉格附近的皮尔森。游客们可以尝试到PilsnerUrquell啤酒厂喝一杯清新冰啤,这里是极少数能喝的到非桶装、未经巴氏消毒的啤酒,品尝这种啤酒游客会觉仿佛进入了19世界的喝酒环境。如果想体验更多的,那么游客们可以参加布拉格持续17天的捷克啤酒节,伴随着现场音乐,游客们可以在节日上品尝到至少70种国产啤酒。

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捷克酿造博物馆皮尔森(Pilson):“从出生到去世,喝啤酒不停止。”在世界最高级的蛇麻草(Hop)(酿啤酒的香草)的原产地--捷克--流传着这样一句古老谚语。可见捷克人对啤酒的热爱。无庸置疑,捷克的人均啤酒消耗量远超德国,首居世界第一。西捷克州小城皮尔森是捷克三大名啤之一,皮尔森啤酒的故乡,而城中的啤酒博物馆更是以翔实生动的语言、实物而闻名于啤酒爱好者的世界。

博物馆的建筑恢弘而古老,内外雕饰精美,属于经典的哥特式风格。馆内典藏着自中世纪以来的啤酒器皿。参观者被带入时间隧道,去追寻啤酒在古老埃及的渊源,同时可以窥探皮尔森的酿酒世界。在参观了室内麦芽发酵的过程之后,便可免费获得一杯原产的PilsnerUrquell。这种麦芽糖浓度在12%的淡色啤酒,口感醇爽、回味微甜,迄今已成为世界淡色啤酒的代名词。博物馆中陈列着两个酒吧的复原模型,栩栩如生,分别取自19世纪与上世30年代,是不可错过的精彩。

全球著名啤酒城:密尔沃基,美国威斯康星州

因为酿酒人队(密尔沃基的一个棒球队)的存在,游客们就不会奇怪为什么密尔沃基人对啤酒这么狂热。密尔沃基曾是美国四大啤酒厂所在地即:蓝带啤酒公司、施利茨啤酒公司、米勒啤酒公司和伯莱兹啤酒公司。现在游客们任然可以观光米勒旗下的康盛啤酒厂,但是你也不要错过Sprecher和Lakefront小啤酒厂。(大多数的啤酒厂观光只是在观光结束的时候提供免费品尝,而Lakefront啤酒厂则是在游客刚进入厂的时候就提供应啤酒另外还赠送一份玻璃啤酒纪念杯。)

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啤酒曾被很多人酿造过,从远古部落到修道士再到留着大胡须的时髦人士。啤酒既是世界上最古老的的饮品之一也是消费最广泛的饮品之一,所以人们为了抿一口那冒着泡沫的甘醇啤酒,不辞辛劳山南海北的去旅行也就没什么奇怪的了。本篇,我们跟随“smartertravel”走进全球啤酒城TOP10的每一个城市,品尝全球十大啤酒城出产的甘醇饮品。【查看更多

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