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葡萄牙酒庄之旅(上)

(信息发布:美亚国旅 游客/发表人:西元定情)

葡萄牙酒庄之旅(上)

记忆中的葡萄牙,总是用大航海时代、蛋挞、足球、橡木、波特酒……串联着,似乎可以简单地把葡萄牙浓缩在几个词汇之中。但最终发现,其实最吸引人的,还是来自这个老牌酿酒国从北到南的酒香,而酒庄,则是蕴育他们的地方。今天我们就来开启一段葡萄牙酒庄之旅,去酒庄更深入的了解。

葡萄牙酒庄之旅:一杯酒波尔图

亮点:彩色城市、陶瓷墙与最美书店

拥有250多种葡萄、本土品种200余种、近200千米的狭长地块可供种植,葡萄牙就是这样一个低调的老牌酿酒国。这里的酒的风味也从北到南,各不相同。

从国内到葡萄牙,还是要周折一些。虽然要经历一次欧洲境内耗时费力的城市间转机,但相对于欧洲其他国家来说,葡萄牙仍具有十足的吸引力。入夜后到达波尔图,先喝上一杯红宝石色的波特酒,香甜味道沁人心脾,这才是葡萄牙微醺之旅的正确开始。

星光点点的波尔图,橘色的路灯照耀在古老的建筑之上,这里作为北方口岸,大量波特酒被输出。

葡萄牙的美酒我们了解得并不多,除却波特酒,很多品种的美酒佳酿也并不多见。除去品酒,你也可以自己亲手做一只橡木塞。作为世界的软木塞生产大国,葡萄牙向世界输出着最好的橡木制品,酒庄主们除去葡萄种植酿造,更是种植着大片的橡木林。

从电影主题酒店Teatro Hotel走出,漫步波尔图,整个城市都是彩色的。抬头可以见到Vintage店铺、葡萄酒小店,更有陶瓷店老板站在门口冲你憨笑,但最不可错过的便是位列全球十大最美书店之一的波尔图书店Livraria Lello&Irm书店就是一幢白色的建筑,如果不仔细看,或许就会从街道上错过它。它已经有百余年的历史了,木质的雕花曲线楼梯延伸到二层,是整个书店最核心的部分。

进门抬头看,悬顶的雕花美到让人心醉,深棕色的漆质感,用手抚摸都能感受到历史的记忆。书店上下两层,沿着旋转楼梯而上的书架上书籍多而分列详细、色彩斑斓,买上一本与酒有关的书起程,才更为切题。

葡萄牙酒庄之旅:一条河绿酒区与杜罗河

亮点:年轻酒、漂游木船与最大酒园

从你不熟悉的绿酒产区开始,这才是真正意义上的酒之路的起点。清凉多雨的葡萄牙西北部是绿酒的法定产区,这里生产的葡萄酒色泽青绿、酸度高、口感清爽,入口同时有微微的气泡感,像是一年中的初春。所谓的绿也并非完全是颜色上的体现,而是口感和韵味的传达,年轻是这里的酒最大的特色。跟着Quinta de Pacos酒庄老爷爷钻进他的葡萄园,家族酿酒400多年,他已经是第十六代后人了,23公顷的葡萄园,喝的就是一个限量和独特。驱车奔赴杜罗河是此行的第一个高潮-在晃晃悠悠的木船上寻找美酒,远眺层峦上此起彼伏的葡萄园。

杜罗河谷的游览最少需要两天,这里对于旅游者来说更像是一个度假胜地,优质的度假酒店就隐藏在这漫山遍野的葡萄园之间。

杜罗河从西班牙一直流淌到波尔图,因为这里的自然风貌独特,延绵曲折的山上,葡萄藤依山生长,沿岸大大小小的葡萄酒庄园随处可见。赶上葡萄丰收季节,漫山遍野都可以看到硕果挂满了枝头。

因为山体地貌,杜罗河的葡萄大多需要人工采集,采摘季一般要持续4周,每天9小时。最有趣的便是在这里乘坐古老却内部豪华的木船。

相关链接:葡萄牙酒庄之旅(下)

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