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四面山美食与特产

(发布时间:2011年02月25日 信息发布:重庆美亚国际旅行社 游客/发表人:大隐隐于此)

编者按:素有火炉之称的重庆,特别是在炎热的夏日里,不由得让人想要去“青山不语花常笑,绿水无音鸟作歌”的四面山清闲清闲、消消暑热。以下推荐了几样四面山美食与特产,以后大家过去的时候可以去试试,很是不错。

四面山美食与特产:老腊肉

其原材料全部采用当地山民粮食喂养的生态猪,先把肉割约2斤重的长条,抹上精盐及各种调料,用柏树枝、锯沫发烟,长时间慢慢熏制。老腊肉味道醇香、地道,肥肉香而不腻,是当地广受欢迎的一道美食。

四面山美食与特产:竹笋

海茫茫、雾霭萦绕的四面山也是不可多得的纯天然、无污染的竹笋自然生态区。山民出售的干竹笋选用优质的四面山竹笋,用四面山溪水煮熟,经过十几道手工艺精制而成,具有肉质细嫩、味鲜爽口、洁净金黄、营养丰富,含有蛋白质、纤维素、多种氨基酸、维生素、脂肪、铁、磷、钙等多种营养成份。

四面山美食与特产:蘑菇

四面山的一绝。蘑菇肉质细嫩,入口绵软柔滑,滋味鲜美,出自森林原野,是名符其实的纯天然绿色食品,从古至今,一直被列入美味山珍。“朽壤之上,有菌芝者”是周朝列子《汤问篇》中的记载。

四面山美食与特产:天麻

在四面山的林隙或林边,还有名贵中药天麻。天麻,在中国已有两千年的使用历史,在历代本草中列为上品,其记述最早见于《神家本草经》。块茎主要含天麻素等成份性平、味甘,有息风、止痉的功能。四面山天麻纯天然,药效足,主治眩晕、头痛、四肢拘挛、麻木、神经衰弱、失眠、风湿等。

附:四面山门票价格及优惠

四面山门票为一票制,无淡旺季差额,全年实行统一票价110元/人,景区内除大窝铺原始森林门票10元/人,需另行购买外(非强制参观),景区内的其他景点不再加收任何门票;四面山门票不包含景区游船或景区交通车,游客如需乘车/船要另行支付。[查看更多]


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