游玩了天目湖，怎么能不品尝品尝当地的美食呢，说起天目湖的美食，最具代表性的旧书一下几种，在此一一介绍：
天目湖云雾茶
天目湖云雾茶——由于天目湖周边长年水雾较多，湖区的茶叶生长在这青山绿水之中，沉浸于湖面云雾、露水的滋润下而得名。俗话说“云雾之中出好茶”，云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶，以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列，具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。
天目湖砂锅鱼头
天目湖砂锅鱼头是天目湖的招牌菜，一年四季都是最好季节，所以春季更不不能少啊。砂锅鱼头汤就是选用至今还保持着国家二级甲等标准的天目湖水和天目湖盛产的八斤左右的灰鲢，以文火久煨而成的。由于天目湖水底都为沙石堆积而成，不含任何淤泥，因而烹制出来的鱼头汤没有丝毫的土腥味，其最大的特色就是：鲜而不腥，肥而不腻，汤汁乳白，原汁原味。
南山竹海春笋
南山竹海景区拥有3.5万亩毛竹，自然也不乏竹笋了，春笋是春季竹海不可不吃的了。笋是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。常吃竹笋，不仅能促进肠壁蠕动，增进消化，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少有毒物质的积留和吸收，特别是笋干中富含酪氨酸、Ｇe、Ｓe等微量元素，对抑制癌细胞产生，防止胰腺退化，保持人类延年益寿具有极为显著的药用功能。
溧阳白芹
白芹是溧阳的特产，适合冬春季节食用，由于冬季价格较贵，所以春节食用即美味又经济。白芹是800年的历史土壤，培植出时蔬的珍品。根茎是白玉，芹叶是翡翠，肥沃的田野壅育了鲜活的艺术品！凉拌热炒，脆嫩爽口，清香汁甜，一嚼难忘！
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