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2020中山古镇“千米长宴”即将开席

(信息发布:重庆美亚国际旅行社 游客/发表人:上车走人2009)

中山古镇俗称三合场,又名龙洞场,地处重庆江津区南部山区,距重庆主城区96公里,约一个半小时车程,与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇历史悠久,古镇原名龙洞场,据南宋《清溪龙洞题名》碑刻记载(公元1151年),龙洞场可考历史857年,明朝设有清溪县;清朝康熙33年设行政办事机构--笋里十二都;光绪年间将原龙洞场、老场、马桑垭场合并成三合场,建制调整后为现在的中山镇,2002年批准为重庆市历史文化名镇,2004年评为重庆市楹联之镇,2005年批准为中国历史文化名镇。2008年被重庆市旅游局评为“十大名镇项目”、“十大生态旅游项目”、“十大乡村旅游项目”之一。

2013中山古镇“千米长宴”即将开席

2013年第八届中山古镇“千米长宴”将于农历腊月二十七(2月7日)上午11时开席,今年“千米长宴”以“喜庆佳节团圆、长寿富硒江津”为主题。活动除了有“祭祀祈祷”、“民俗拜年”、“打盆端菜”等传统节目外,还首次突出了“长寿”这一主题。所谓“千米长宴”就是每年春节,古镇老街居民拿出自家做的传统饭菜,摆成宴席,安放在老街上一桌桌地“接龙”起来,免费招待自家客人和游客。届时,热情的中山古镇人民邀你前去过年。

“百家宴”最早源于宋朝

据中山镇李廷贵副镇长介绍,像这种“百家宴”最早源于宋朝,每逢重大的民俗节日,来古镇的商贩、游人、挑夫、力汉及一些不能回家者,都是由古镇居民免费管吃住,并代代相传。但到明朝后,这种“百家宴”有所间断。后来,民间尽管保留了该民风民俗,但没有形成规模,直到去年在居民的联名倡议下,才恢复“百家宴”,并形成“千米长宴”。

吃在中山古镇

中山古镇的美食可繁可简,豆花饭、石板糍粑、烟熏豆腐、是古镇的特色美食。熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放竹篾上慢慢熏烤,烤好后的豆腐呈黄色,外焦里嫩,从中间切开加上酱料香葱香菜,更爽口。石板糍粑糯而不粘,配上黄豆粉、白糖,香甜可口,非常软滑美味。这里的老人告诉记者,糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结。

中山古镇上的农家菜也是不得不试的,做农家菜原料多是野菌、烧腊肉、蘑菇等,天然原生态。吃农家菜,还必须得配上自家酿的竹筒米酒,味道鲜甜可口,几两下肚,让人贪杯。

重庆到中山古镇往返交通

  • 去程:重庆主城区菜园坝、陈家坪汽车站--江津:滚动发车,一个小时就可抵达江津汽车站;重庆江津--古镇:坐公交车到江津汽车客运中心,再搭中巴到古镇(可以直达中山,也可坐江津发往太和或者常乐的班车在中山古镇下,票价13元)。
  • 回程:中山古镇-重庆江津客运中心:中山镇新街滚动发车(票价10元,2个小时车程,最早一班5:30,最晚一班下午3:30点);重庆江津汽车站--重庆陈家坪汽车站(17元,60分钟)重庆菜园坝汽车站(80分钟)重庆陈家坪汽车站。

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