安居古镇过年记

安居建场至今1500多年，有“千年古镇”之称，因其境内有大安溪（琼江）涪江而得名。历史上安居古镇曾遭受多次劫难，5次特大洪灾，几乎全镇淹完，特别是上世纪60年代“破四旧”打烂波仑寺，撤毁奎阁庙等古庙，以及后来的工厂污染，这些一度使古镇年味逐年清淡，但经过近几年各方面的努力，古镇正慢慢恢复生机，年味又渐渐浓起来。

杀年猪

每年冬至来临人们开始宰杀年猪准备过年，杀年猪也有讲究，一是要挑选有宰杀技术的屠工，他能从杀出的猪血及猪的叫声能预兆主人来年的财运，如抽出杀刀后不立即断气长声呻吟就意味着来年家庭不吉利，如杀出的血又多又红就能预兆来年血财旺盛，来年喂的年猪更大；二是年猪宰杀后煮好刀头（肉）到猪圈敬拜四关菩萨，点上香蜡红烛，摆上刀头供品，作揖磕头，请求四关菩萨保佑来年六畜兴旺；三是备好丰富的饭菜煮好刚杀的新鲜猪肉，请亲朋好友吃刨猪汤，以此欢庆劳动成果。猪血煮滑肉味道特别鲜美，是家家户户杀了年猪唯一不可少的一道菜。这就是吃刨猪汤，没有猪血煮滑肉就不叫吃刨猪汤。接下来就是炕腊肉，罐香肠，忙个不停地准备年货。

送神

在安居过年有很多讲究，一是进入腊月老一辈就强调不准吵闹，特别是要记住不要说不吉利的话，“正月记头，腊月记尾”；二是打扫清洁，特别是要打扫厨房的烟尘欢送灶神菩萨上天，腊月廿三是灶神菩萨上天的日子，主人在灶上点上香蜡，烧些纸钱作揖磕头，送灶神菩萨上天，灶神走后，每天晚上灶上要点上锅灯（用小碗装上菜油放几根灯草），以此盼望灶神早日归来；三是大团年，亲朋好友多的一般从腊月廿四开始一直延长至元宵节，相互团年，共同欢庆一年辛勤劳动的成果，畅谈新一年的发展规划。

团年

团年饭菜非常丰富，菜样繁多，满满的一桌，据老人们说饭菜多是一个吉祥，今年吃不完吃到明年，年饭永远吃不完，标志着年年有余。吃年饭特别注重的是不要忘记去世的老人，先要摆上饭菜、点上香烛、烧些纸钱、燃放鞭炮，请九泉之下的各位老人回家过年，并作揖磕头，求老人保佑家庭平安。

大年三十守睡、洗脚也有讲究，洗脚不能洗高了，只洗脚掌，洗高了把运气洗掉了。正月初一早上吃汤圆，谷称元宝，滚又是一年，意味着光阴似箭，日月如梭。

拜年

“拜年”，从正月初一开始走亲访友，先拜长辈，就是先拜九泉之下的老人俗称走坟，到坟前点上香烛、烧上纸钱、燃放鞭炮、跪拜作揖磕头，求老人保佑子孙，然后走亲访友相互拜年，一直到正月十五过大年，宣告春节结束，人们开始投入新的一年。

赶集

儿时我们常跟随父亲到安居赶集，特别是年关时节赶集的人拥挤不通，到处都在呼喊“盯到起、顺倒、篇担戳背、箩篼撞脚”，各种叫卖声嚷成一片，人们都在准备年货。

每到春节至元宵节人们都要到街上玩个痛快，在这风情独特的古镇上，人们尽情享受，龙舟竞渡、民间彩扎、川剧表演、传统小吃等各种地方风情独特的传统文化，如打玩友、逛庙会、听评书、杂技表演，茶馆里还有洋琴、清音小唱。

元宵灯会玩龙舞狮更是热闹，这是古镇历代以来民间文娱传统。每到春节群众自发组织的灯会，有龙灯、虾灯、花灯、鲤鱼灯、走马灯等，式样精美。晚间，内点红烛或放上油灯，悬挂门前、街道两旁，亮成一线，观赏者甚多。

正月初九出龙，朝拜波仑寺庙神。一直玩到十五元宵节时化龙（将龙头龙尾烧化）。在这些天，街上时常是锣鼓铿锵、鞭炮轰鸣、龙飞狮舞、火花飞溅、彩船荡漾。穿着新衣的男女老少，尾随围观，热闹非凡。