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贵州毕节凤西书院

(信息发布:美亚国旅 游客/发表人:上车走人2009)

贵州毕节凤西书院

织金古城在悠久的文化历史中孕育了很多杰出的人才,而其中最知名的便要属清朝洋务运动的重要成员丁宝桢了。在织金县城,有一座凤西书院,就位于玉沿河路旁,这里青砖石瓦间透着古色古香的韵味,在书院之中,有一个丁宝桢陈列馆,馆中通过图片和文字的形式向游人介绍了这位织金的知名人士。

贵州毕节凤西书院:简介

凤西书院为木结构建筑,两重飞檐,建筑巧妙,气势恢宏,正门楼屋檐上的垂脊设计为中间分段,高低错落,以加重建筑的构造。凤西书院占地1800平方米,三开间的门楼,大门位于正中位置,中间门楼高度、进深,都远大于两侧耳房。大门门扉附着的混凝柱处,是典型的木头大门。

贵州毕节凤西书院:丁宝桢简介

丁宝桢就出生在贵州的织金县的牛场镇、我们开车前往织金的路上,就可以看到马场、牛场这样的镇名,丁宝桢按照排行的字辈,出生的时候叫丁琼选,后来一位老学究为丁琼选起了一个更为醒目的名字,丁宝桢的父亲认为,好名字不宜早用,等孩子将来有了功名,再更名为宝桢也不迟。在道光二十三年(1843年),二十三岁的丁琼选考中了举人,按照父亲的意思,他便改名为丁宝桢,在此之后,便开始了他传奇的一生。

科举出生的丁宝桢,从小就收到过良好的家庭教育,在走上了仕途之后也是严格按照我国儒家传统的思想“修身、齐家、治国、平天下”来实现自己的一言一行,他在山东做巡抚其间,曾因智斩安德海一事震惊了朝廷,当时的安德海虽然只是一个六品的蓝翎太监,却因为办事机敏,能察言观色而深得当朝慈禧太后的喜欢,持宠而娇的他甚至连当朝的大臣也不放在眼里,朝廷的很多官员都很痛恨他,在同治八年(1869年),安德海想出宫游玩并借机敛财,美其名曰为同治帝办婚礼用,在他的再三请求下,慈禧太后同意了他去江南置办龙袍,来预备宫中婚礼所需,可是到了山东境内之后,就被当时的山东巡抚丁宝桢用巧计就地正法,当时这一件事震惊了整个朝廷,就连曾国藩也赞叹丁宝桢为“豪杰士”,智斩安德海不仅让整个朝廷大快人心,丁宝桢也获得了“丁青天”的美誉。

在光绪二年(1876年)九月,57岁的丁宝桢受到了慈禧老佛爷和光绪帝的接见,慈禧还专门为丁宝桢写了一幅《国之宝桢》的字,可见朝廷对这位来自于织金的朝廷大臣也给予了厚望。

而其实对我们民间来说,丁宝桢最为让大家熟知的便是“宫保鸡丁”这道菜了。当年丁宝桢因平息捻乱,被皇帝加了个“太子少保”的头衔,因为“少保”又被称为“宫保”,所以丁宝桢也被人称为“丁宫保”。据记载,丁宫保非常喜爱烹饪,有一次带着家人去大明湖一带私访,天近中午感觉很饿的时候,忽然闻到一股香味从一户农家院中飘出,对美食有着研究的丁宫保于是走进了这户人家,并找到正在做饭的人询问他这是什么菜,当得知是辣子鸡丁后,丁宫保详细询问了这道菜的做法,回到府中之后仍然对这道菜念念不忘,于是花重金把这位会做“辣子鸡丁”的人聘为了家厨,每当有客人来的时候,都会用这道菜作为压轴的菜品来款待客人,在丁宝桢调任到四川之后,厨师也一起携带着家眷将“爆炒鸡丁”带到了四川,并将胡椒换成了辣椒,做出了更为香辣的“爆炒鸡丁”,在丁宝桢去世之后,“宫保鸡丁”被做为当地官员献给皇帝的贡菜,走进了皇宫。

直到现在“宫保鸡丁”早已经成为了饭店中的“家常菜”,宫保鸡丁在后来有了很多同声异名的菜肴,织金的“宫保鸡丁”是已散养的土鸡为原料炒的,和其他城市饭店所购买圈养的鸡有很大的区别,虽然这道菜的名字已不是当初,但大家对丁宝桢的怀念并没有改变。

凤西书院对封建社会文化的发展和人才的培养,曾起过巨大的推动作用。乾隆二十二年,平远知州李云龙以文教为己任而创建平阳书院,有房舍30余间,五十七年,知州周景益重建,以其在凤凰山之西更名为凤西书院。

同治九年,知州陈昌言又重建时,山东巡抚丁宝桢(织金县牛场人氏)为家乡书院捐廉银六百两以为修葺之资。工成,再更名为文腾书院,取人文蔚起腾达蜚扬之义。数百年来,凤西书院为国家和地方培养了无数人才,是维系古代织金人文命脉的重要场所。

丁宝桢一生克己奉公,勤政为民,清正廉洁,不避艰难,勇于任事,堪称中国近代史上封疆大吏的典范,也是一位被后人所敬仰的英雄人物。

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