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吉林小镇之旅(上)

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前几日和几个朋友相约去东北过冬,一下飞机,就浑身打起激灵,是的,我们来到了吉林。好像打在脸上的不是风,是“小李飞刀”,脸大必伤,需要遮挡。出行前购置的御寒装备,全副武装上,还是冷得好爽。天空被这样的寒风洗礼过,只剩下蓝,敞亮到不行,极简格调。吉林城市街道上的积雪被清扫的忒干净,乡村小路上的积雪倒还顽固些,踩上去嘎吱嘎吱的响。

吉林小镇之旅(上)

前几日,寒潮席卷了中国。湖北、湖南、上海、云南,甚至连好多年不知雪为何物的广州也稀稀拉拉地下起雪来,南方的朋友一时哗然,兴奋之情充斥于网络(有朋友戏称微信朋友圈里的雪最大)。但是,南方的冬天,虽然也冷(尤其是今年),但总觉得缺少点什么——更大的雪,更厚的冰,还是更彻底的冷,更极致的美。在我看来,还是北方的冬天更像是冬天。过冬,自然是要去东北,才过瘾!

吉林小镇之旅——山城通化

第一站驻留的城市是山城通化。通化市在吉林省西南部长白山区,南与朝鲜隔江相望,西与辽宁省的本溪、抚顺、丹东等市相邻,北温带大陆性季风气候,四季变化分明,冬季严寒而干燥,夏季炎热而短促,一条浑江穿城而过。小城不大,但有玉皇山、倚江园两座公园,可供市民休憩、健身和娱乐;冬季江水时至结冰期,市民们就在江面上滑冰、放爬犁,打冰陀,以老人和孩子居多,画面好不欢乐;夜里的小城灯火斑斓,颇有“灯火万家城四畔,星河一道水中央。”的意味。

距市内不远就有滑雪场和主打冰雪娱乐项目的景区,雪质好、雪期长、风速小、气候温和,当地的居民真是好福气,不出家门,就可以尽情体验冰雪旅游的乐趣。

当地的朋友十分好客,邀请我们家去。进屋,身上的凉气还没退尽,就招呼我们喝茶、吃水果,一副不吃不喝不给面子的架势,可叫我们领略了东北人的热情,确是所言非虚。晚餐时,冒着热气的炖菜用盆上,烫过的自酿小烧用大碗喝,还有热情的女主人,不时招呼着给你添饭。

再陌生,也被这实心实意的热络劲儿,暖了心。吉菜名菜——尖椒炒干豆腐。老乡拍胸脯子保证说,这的干豆腐是全国最好吃的。好山出好水,好水出好粮,豆腐好不好吃,关键看豆子和卤水。当然,这里的招牌好菜可不止尖椒炒干豆腐,酱焖冷水鱼,酸菜炖大鹅,笨小鸡炖野山蘑,装菜的盘子有盆大,好吃又实惠。

席间插曲,酒至半酣,朋友端出冻梨和冰糕。见我们这些南方人半晌未动,一脸不解,解释说:东北冬季室内多集中供热,室内温度大致二十五六度左右,久待难免燥热,且大酒大肉易生腻,老百姓就好冻梨这口,图个水灵、爽快。现在也爱吃雪糕、冰淇淋之类,沿街贩卖的随处可见。想想南方冬天室内的湿冷,好家伙,东北朋友居然在家玩以毒攻毒!

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