——西藏宗教和历史
如果你对西藏的宗教没有一丝的兴趣，如果你对藏传佛教中的红，黄，白，花，黑教以及它们的过去没有一点探索的好奇。
那么我对你的忠告还是不要去那西藏，不要去那个几乎全民信佛的地方。
只因为你不会理解那些磕长头，那些转神山，甚至那些施舍的人群。
哪怕曾是一个无神论者，在博大精深的古老宗教面前你应有的还是那份必要的虔诚。
为此你可以在出发前的书店中，网络上，甚至可以在拉萨的酒吧中去了解去认知西藏的宗教，西藏的神灵。
西藏的宗教和历史是紧密联系在一起的。
当你知道了释迦牟尼，当你知道了寂护，莲花生，阿底峡大师，当你知道了达赖喇嘛，班禅大师，当你知道了轮回和六字箴言的时候。
你才有可能知道西藏的历史，你才有可能在走进寺庙，接触藏民的时候对他们多一份了解和认知。你才有可能被那历史的遗迹和精美的壁画，以至古老的唐卡和擦擦所震撼。
——酥油茶和甜茶
在藏区最普通的饮料就是酥油茶和甜茶了。如果你想在藏地长呆下去，学会喝酥油茶和甜茶可都是必修课之一了。
没有酥油茶保证你是无法吃下糌粑和风干肉的。
这种用砖茶、酥油和开水打就的饮料可以解渴，可以果腹，可以化腻。它可以消除你嘴唇的开裂，甚至它可以减弱你的高原反应。
多去喝酥油茶多去适应它吧，这样你的藏地生活才可以更加的快乐。
只要有藏民的地方都可能有酥油茶，它无处不再。但寺庙中酥油茶的味道可能更胜一酬。
注意的是可不要贪心的一次喝的见底，主人会不断往你放下的碗中添茶的，离去时一饮而尽才是礼貌的行为。
加奶加糖制成的甜茶在市镇中也是很好的饮料。
如果不喜欢青稞酒的话，建议你去选择它。
慢慢的可能你就会喜欢它的味道。
在高原上多喝点这种高热量的饮料绝对是有益的。
说起味道拉萨街头全是藏民进入的小茶馆中才是最为地道。三毛一杯的价格绝对让你能喝到最纯的奶味。
亚宾馆对面的那家可是拉萨最好的甜茶馆，虽然你可能会不屑于它的脏和身边的普通藏民。
——藏餐，藏酒和风干羊肉
来西藏尤其在拉萨一般会要尝一下藏餐，品一下青稞酒。
对青稞酒的建议就是你不妨大口的喝吧，在酒吧中一扎青稞酒是绝对放不倒人的。这种藏民家也很普通的饮料可只有十多度，决不会比啤酒更可怕的。
需要提醒的是最烈是云南藏区的青稞酒，提纯后可有四十多度的。
尤其是还泡过了药物的青稞酒。
但如果你喜欢藏地和你身边的朋友，还是放口的喝吧。感情是最重要的，而且你身边一定会有那免费的床。
如果要省钱和仅仅品尝，拉萨酒吧最便宜的青稞酒就在冈拉梅朵，在这座艺术性画廊酒吧中三块可就一大杯了。
如果喜欢上了青稞酒，到拉萨市场的街头，两元你就可以买来一大可乐瓶藏民新酿的青稞酒，其中还有青稞粒呢。
拉萨啤酒是我喝过最好的啤酒之一了，虽然没有深圳金威啤酒的浓，但它和广西的漓泉一样的清醇。
没有污染的药王山泉水酿造出了清纯的拉萨啤酒。
来西藏就无须要什么百威了，和身边的朋友一起共饮拉萨啤酒吧。
无须怕什么高原反应，我身边的人还没有见过因喝啤酒和青稞酒而倒下的例子。
藏白酒还是不要考虑了，高度数的酒精还是有点危险的。那可真正的是在高原了。
藏餐其实连许多到了西藏好久的汉族人都说不喜欢。
据说有名的藏菜就是牛舌，烤羊排，夏不清（拌生肉浆），灌肠和萝卜烧羊肉，土豆烧牛肉了。
其实如果你到过新疆或者到过北方，你就会觉的没有太多调料的藏餐确实无法与其它相比。
所以西藏现在也流行的是川菜，甚至川味的火锅也大行其道。
拉萨最地道藏民比例最高的藏餐据说在阿罗仓。如果你很有钱那就去不达拉宫旁边的雪神宫吃藏餐吧。
雪域宾馆旁边的雪域餐厅也会是不错的选择，如果你想吃尼泊尔餐的时候。
如果你能在农牧区的毡房吃到新宰后炖出的羊肉和灌肠，那你才知道什么是广大藏民中除糌粑外最地道的藏餐。
它们是如此的新鲜和美味，但也许你还需要有一个坚强点的肠胃。
酸奶拌饭也许你还会不习惯，但有机会你一定要吃那西藏最好的酸奶。
吃过牧民家做的酸奶后，它的美味绝对会让你永远鄙夷城市中的酸奶。
风干羊肉也许是藏区最有特色的食品之一了，我的朋友曾经在藏北和阿里可以一次吃下几斤的风干肉。
在与它的多次亲密接触中我也喜欢上了它。
先不要有成见，这种在冬季脱水风干的生羊肉，上面虽然可能也有点毛，上面也许还会有点细菌，但还是拿起藏民朋友们为你切下的部分，好好嚼一嚼，慢慢地你就会体会到它的可口。
关键它还有着很高的蛋白质和热量。
其实西藏的饮食已经多元化。
除去真正偏远的农牧区，其它有汉族的地方都会有川味的，北方的，甚至清真的大小饭堂。
只要你能吃面食或者能吃点辣，路上需要吃干粮的机会也并不会太多。
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