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上海喝下午茶的好地方(四)

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上海喝下午茶的好地方(四)

上海喝下午茶的好地方:GODIVA歌帝梵——环球美食探险,开启味蕾之旅

为享誉全球的比利时皇家御用巧克力品牌,GODIVA歌帝梵巧克力的历史可以追溯到1926年。这一传奇般的名字在全球已成为了美味奢华的巧克力的代名词。本次GODIVA歌帝梵与上海浦东丽思卡尔顿酒店携手呈献Sablés酥焙精选系列之环球美食探索行,揭晓令饕客们翘首以盼的下午茶餐单,以精致巧克力下午茶带来尊贵而独特的巧克力美食之旅,也让我这个名副其实的巧克力爱好者大开眼界!

特别定制的精巧热气球造型下午茶盘,盛载了十余款精致的Sablés酥焙精选系列巧克力下午茶点,带来丰富的感官享受,开启味蕾之旅。

Sablés酥焙精选系列巧克力下午茶」将于2015年10月24日至2016年1月3日每周六及周日,在上海浦东丽思卡尔顿酒店52层Scena意大利餐厅限期供应。

产品起源

歌帝梵(上海)食品商贸有限公司,GODIVA歌帝梵,世界十大巧克力品牌,始于1926年比利时,全球最精致手制巧克力,被称为"最贵气的巧克力"。

1926年,比利时布鲁塞尔巧克力大师,Drap先生,想要开展自己的事业。他决定辞职并在家中的地下室开设自己的巧克力公司。全家都参与制作过程,四个孩子:Joseph(约瑟夫)、Pierre(皮埃尔)、Francoise(夫兰索)和Yvonne(伊芙)帮助父母制造、完成、包装和运送他们高贵的巧克力。

延续传奇

不幸的是,1937年,Draps先生逝世后数月,Draps太太也跟着离去,惨剧让Draps家族停顿下来。孩子们虽然还很年轻,但却肩负维持家族生意的重担。每个小孩都为家族生意发挥自己的专长。Joseph善于了解他的客人;Pierre充满创意,经常研制新款巧克力;Francoise掌管幼滑的杏仁糖浆和美味果冻;Yvonne拥有可爱的形象触觉,用纸张和缎带为巧克力设计美丽的包装。

创作灵感

Draps家族继续亲力亲为地投入一切生意事务,今天许多受欢迎的口味和珍贵的传统都是源自Draps家族的创作。Pierre和Joseph Draps创制前所未有的果仁巧克力来标记布鲁塞尔和全世界的重大事件。Pierre为比利时国王Baudewijn(博杜安一世)和他的新娘Fabiola(法比奥拉)女王创制了皇室御用的Fabiola(牛奶巧克力酱)。受女主角斯佳丽帽子上的羽毛引发灵感,他设计了Autant(枫叶咖啡巧克力)以庆祝电影《乱世佳人》在比利时的首映。

继1966年于美国开设第一间专营店,Godiva(歌帝梵)的业务范围持续扩展至世界各地,成为闻名全球的顶级巧克力品牌。时至今日,Godiva(歌帝梵)巧克力在全球共有超过450家专营店。巧克力爱好者更可于各大型百货公司与专卖店选购Godiva(歌帝梵)产品。

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