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西安自助游攻略(三)

(信息发布:重庆美亚国际旅行社 游客/发表人:拉开帷幕)

西安自助游攻略(三)

来西安,不可错过的当然是——吃吃吃

但并不只是去游客云集的回民街

整个长安城不仅将历朝历代留下的遗迹保存的完好无损,它也将老祖宗传下来的味道保管的原汁原味。热的辣的麻的甜的,它都能满足每一个人的口味。就像是这几千年的文化它都吸收了,还不能容纳几千年的味道吗?从观赏到品尝,西安都能给你一个完美的答案。

那些念念不忘的味道

西安自助游攻略——胡辣汤:在西安必吃的醒胃早餐

西安人大都不会选择在自家准备早饭,因为一出家门,大街小巷的早餐摊铺实在是太多了。西安本地人更是会选择在这寒冷的冬日清晨,来一碗浇着红艳艳的辣椒油的胡辣汤,由于胡椒粉的作用,吃罢舌尖发麻,微微冒汗,感觉一股暖流自胸腹散至浑身上下每一处,这胡辣汤的给人的爽朗之感就如这西北大地的豪气一般,这顿简单又美味的早餐就开启了这充满精神气的一天。

推荐店铺:刘老虎糊辣汤

本地人才能找到的胡辣汤老门店,店门很旧,但丝毫不妨碍他家的生意。一定要早起,不然就得排个长队了。店里的胡辣汤分大小碗,配上一个馍,还一定得撒上辣子才能吃的过瘾。配菜很多,土豆、肉丸、胡萝卜、冬瓜、豆角、花菜,勺子一搅合,喝进去辣辣的,咽下去麻麻的,吃完整个人都暖和了。另外咸鸭蛋也是一绝!

地址:莲湖区从新巷12号(近莲湖路)

人均:8元

西安自助游攻略——肉夹馍:你可以错过西安美景,但不能错过它

在西安,不吃一次肉夹馍总会觉得少了点什么。饼酥肉烂,肥瘦参半的肉夹馍才好吃。太瘦就太柴,太肥就太腻,肥肉的油融入瘦肉里,和着劲道的面皮才吃的香。西安人就是实在,只要吃上一个肉夹馍,保管半天都不会饿着,吃了却又还想吃。

推荐店铺:东关吉祥

作为肉夹馍狂肉爱好者的首推店铺,门口总是有很多人在排队。用老式的锅烤出来的饼皮,外面脆脆的,里面是软的。肉是肥瘦刚好,一口咬下去,外皮脆爽,内里酥软,超级满足的。再配上一碗丸子汤或凉皮,那叫一个美味。

地址:雁塔区吉祥村31号路北(近吉祥路什字向西100米)

人均:12元

西安自助游攻略——牛羊肉泡馍 :自己手动来一份西安小吃

你以为在西安吃美食只用动嘴就错了,牛羊肉泡馍还需要你亲自动手才能吃上。为了讲求口感,一般都要自己掰馍,将两片厚实的馍掰完估计也馋哭了。但当劲道的馍伴着甜美的汤汁入口时,一切都值啦!汤汁醇厚,渗入馍中又糯又黏糊。一碗下肚,又暖又饱。

推荐店铺:老米家大雨泡馍

老米家的店门口有块大牌匾非常好认,是家老店,也是西安本地人最认可的店。在门口点上一份泡馍后就要加入掰馍的队伍了。不管男女老少,国人还是歪果仁,统一就一个动作——掰!掰好后送给后厨加工,煮好后给你端上来,你就能享受自己参与制作的美味啦。就着糖蒜开吃,汤油分大却不油腻,配着馍吃特香。

地址:莲湖区西羊市126号(老米家泡馍旁)

人均:38元

相关阅读:

西安自助游攻略(四)

西安自助游攻略(五)

西安自助游攻略(一)

西安自助游攻略(二)

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