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稻城亚丁特色美食推荐

(信息发布:美亚国旅 游客/发表人:无奈人声)

稻城的美食以藏餐为主,亚丁的菜品比稻城更为简单朴素,食材种类不多,当然也不乏有好吃的美味及餐馆,下面就为大家一一推荐。

稻城亚丁特色美食推荐

亚丁美食推荐

美食

简介

松茸炖土鸡

在稻城的一些较大的餐馆可以找到。松茸是一种很珍贵的菌类。在日本有着“蘑菇之王”的称号,因此品质好的松茸会很贵。松茸的营养丰富,含有丰富的蛋白质,据说还有抗癌的效用。松茸和鸡一起炖出来的养生滋补汤,可以益气、补虚。不过这道菜价格小贵。

糌粑

糌粑是藏族的一种主要食品。藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫粑,送嘴而食。也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做土巴。很多的人都吃不惯糌粑,所以如果你想要尝试的时候不要做出奇怪的表情。

风干肉

藏族喜欢吃风干牛羊肉。把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,让其冰冻风干,即能去掉水份,又可以保持鲜味。烤食或生食,味道都是很鲜美的。而且牛羊肉含有大量的能量,又便于携带,非常适合旅友们食用。

青稞酒

用青稞酿成的一种度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆节日必备之钦料。青稞酒的制作简单,先将青稞洗煮熟,待湿度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵。二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天,便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜,约15-20度,分头道、二道、三道酒。到藏族家作客,习惯请你喝酒是倒满杯,你先喝一口,添上;再喝一口,再添满;一直要渴三口,最后满杯喝干。以后,能喝的自由喝。

酥油茶

酥油茶是藏族人每日不离的饮料。藏族人家一般都会用酥油茶款待客人。酥油茶因为有酥油,所以能产生很大的热量,喝后可御寒,是很适合高寒地区的一种饮料。酥油茶一般都会配着糌粑食用。

亚丁美食餐厅

餐厅名称人均消费简介地址评价
山东饺子鲜面馆¥12.00路上难得的面食馆,山东大叔开的,稻城一带很多餐厅的服务态度很不好,食材不新鲜,这里服务态度难得的好,面食难得的新鲜美味。稻城县日瓦乡味道不错,老板热情。
卓玛客栈¥35.00食宿一体的藏式民居。可以解决温饱。有面条和当地的一些特色食物。面由于是在高海拔煮,所以口感很一般。四川省甘孜藏族自治州稻城县可以解决温饱,也是投诉的好地方。
鹏飞饭店¥30.00小川菜馆,味道很家常,经济实惠。店内还有香锅之类的选择,但价格较贵。人多的话比较划算。上菜的速度很快,不必担心饥饿得等待。稻城县亚丁路一段(稻城县纪检委对面)特色菜牛肉面,鱼香肉丝,清炖蹄花味道很不错。

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