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香港好吃的茶餐厅(2)

(信息发布:美亚国旅 游客/发表人:楚韵贝贝)

香港好吃的茶餐厅(2)

香港好吃的茶餐厅:最佳深夜食堂--新兴食家(接上)

每到深夜,别处已是安然睡去,新兴食家却迎来一天最热闹的时刻。店员们熟练有序地捏制出各色点心,待锅中沸水翻腾,再依次排进巨大的竹制蒸笼中蒸煮。源源不断的食客从四处汇集而来,在店门前徘徊踱步,只为了能抢上一两个进食的座位。

新兴食家的招牌点心流沙包是陈奕迅也要大力推荐的美味,其他特色如鹌鹑蛋烧卖、炸鲜奶以及各种没有列在菜单上的季节性隐藏美食都是不可多得的美味。这里也有着超高的性价比,一份点心通常在10元到13元之间。

地址:香港岛西环坚尼地城士美菲路8号地下C号铺

营业时间:星期一至日:03:00-16:00

香港好吃的茶餐厅:最佳时尚点心餐厅--Mott32

Mott32藏在地下一处幽静的阁楼式空间,搭配普通茶餐厅难得一见的殷勤服务,实在是让人难以将它与饮茶联系起来。但是等到叉烧上桌之后,就能让你彻底信服了:原来这里真是一家茶点心餐厅。

叉烧用到伊比利亚猪肉,抹上上好的黄山蜂蜜,在炉子里烤得恰到好处,外表微焦,内里鲜嫩多汁。烧卖则是用黑猪肉卷绕着半熟的鹌鹑蛋烹饪而成。而爽滑适口的肠粉,更是搭配了切片石斑鱼和黑松露。

地址:香港岛中环德辅道中4-4a渣打银行大厦地库

香港好吃的茶餐厅:最佳贵宾待遇--福临门

站在福临门餐厅门口数一眼前来就餐的豪车,就知道这里从来不缺富豪和名流。即便如此,普通人前来就餐也能享受到贵宾待遇。这里的服务水准堪比六星级酒店,既无刻板机械之感,也没有过度迎合之嫌。

当然,茶餐厅里服务如何到位,也不及点心本身诱人。这里的虾饺周身裹着晶莹剔透的外皮,一口咬下柔嫩多汁,满嘴全是虾肉新鲜的上好滋味。招牌虾肠粉上铺着的一层爽脆腐竹,为这道传统美食增添了一丝层次感。流沙包甚至超出了新兴食家的水平,包子皮只有一厘米厚,奶油蛋羹馅溢流而出的视觉感的确不负其“流沙包”的美誉。

地址:香港岛湾仔庄士敦道35-45号利文楼地下3号铺

别名:湾仔店

营业时间:11:30-15:00,18:00-23:00

香港好吃的茶餐厅:最佳市井氛围--莲香居

莲香居自2009年开张以来,就一直受到本地居民的热捧。这里最具代表性的点心便是顶上覆盖着猪肝片和腊肠卷的烧卖,是其他地方很难品尝到的旧式美味。

餐厅充满了经典的广式氛围,行色匆匆的女服务员们推着传统的点心车穿过饭堂,食客们挤在车前,仿佛等不及厨房出炉似的争夺着盛着点心的竹篓。这里的服务或许有些差强人意,但若不是口味上能赢得食客,想来也不会有这般随意待客的资格。其实,一众人等在热火朝天的氛围里大口地享用美食,感受市井之间的烟火气,服务差点又能怎样呢。

地址:香港岛上环德辅道西46-50号西区中心大厦

营业时间:08:00-21:30

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